- Etape 1
Rapez les pommes de terre avec une râpe. - Etape 2
Mettre dans un saladier, le sel et la farine. - Etape 3
Beurrez votre moule. - Etape 4
Tapissez le moule des tranches de lard. - Etape 5
Ajoutez votre préparation en incorporant au fur et à mesure les raisins secs et les pruneaux. - Etape 6
Fermez le couvercle et faites cuire au bain marie doucement pendant 4h.
Découvrez cette recette dans un prochain cours de cuisine !
( Pour plus d’infos, me contacter).
Ingredients
pomme de terres, lard fumé en tranches, raisins secs, pruneaux, farine, sel.
bonjour
nous venons souvent a la giet nous sommes a la ferme des alpages
lorsque je viendrai en juillet je serai interessée par un Cours de cuisine
le farcement
BONNE JOURNEE ET A BIENTOT