Apéritifs dînatoires à la montagne !
Ne bougez plus ! Profitez de votre temps, de vos vacances, de la nature et des grands espaces, je m’occupe de tout !À votre écoute, selon votre budget et le nombre de vos convives, Rachel vous propose une collection gourmande de pièces salées et sucrées, selon un thème original, décliné à chaque bouchée créative.
Laissez-vous guider hors des pistes classiques pour un cocktail dînatoire réussi.
Devis personnalisé sur simple demande.
(Livraison possible selon disponibilité).
CARTE APÉRITIF DÎNATOIRE (adaptable au rythme des saisons)
(Prix TTC – Retrait boutique – Possibilité de livraison sous conditions)
SUR COMMANDE 48 H 00 à l’avance
CÔTÉ SALÉ
* Assortiment de 20 feuilletés 12,00 €
* Assortiment de 40 feuilletés 24,00 €
* Plateau de 12 mini R’Burgers 20,00 €
Mousse de canard / Chutney betteraves Figues
* Plateau de 12 mini R’Burgers 24,00 €
Mousse d’avocat / Saumon fumé
* Assortiment de 20 toasts variés 18,00 €
* Assortiment de 40 toasts variés 32,00 €
* Assortiment de 20 mini choux salés 30,00 €
* Assortiment de 20 mini quiches 15,00 €
* Assortiment de 20 mini pizzas 15,00 €
* Assortiment de 20 mini-wraps 20,00 €
(Poulet/crudités ou Saumon/Avocat/Pamplemousse)
* Assortiment de 16 verrines (2 variétés) 32,00 €
Pana cotta foie gras / poudre de lard fumé / ciboulette
Tiramisu guacamole / saumon fumé ou truite fumée
Dés de betteraves caramélisés, Émulsion de Chèvre frais / Ciboulette, Pétales de Radis
Brunoise de légumes de saison, crumble aux noisettes, tomates confites.
Crème de petits pois / Croustillant de lard fumé / Menthe
Mousse de canard, chutney Betteraves / Figues, crumble de pain d’épices.
BROCHETTES :
* Lard fumé / pruneau les 20 : 32,00 €
* Melon / jambon cru les 20 : 32,00 €
* Légumes primeurs / dips les 20 : 24,00 €
* Tomates cerises en 2 couleurs, billes de mozzarella les 20 : 24,00 €
(MAJ 24/06/2020) 1/2
CÔTÉ SUCRÉ
* Assortiment de 20 mini tartelettes de saison 20,00 €
* Assortiment de 40 mini tartelettes de saison 39,00 €
* Assortiment de 20 mini financiers 19,00 €
* Assortiment de 20 mini choux crème fouettée 25,00 €
* Assortiment de 20 brochettes de fruits 30,00 €
VERRINES 2,00 € / pièce
* Pana cotta myrtilles, fruits rouges, fruits exotiques
* Crumble aux Pommes de Savoie, Crème de caramel au génépi
* Citron meringuée / Crumble
* Mousse de fromage blanc, coulis myrtilles ou framboises
* Pavlova aux fruits
* GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE (minimum 8 personnes) 5,00 € la part
(TYPE FRAMBOISIER – POIRIER – MYRTILLES – TOUT CHOCOLAT
* NUMBER CAKE 30,00 € le chiffre
Toutes les préparations peuvent contenir des allergènes.