(PRIX TTC par personne)  

MES ENTRÉES

* Croque-Montagnard à la Tomme de Savoie                          3,50 €

* Croustillant Savoyard au Reblochon Fermier                       3,50 €

* Quiche du moment                                                                  3,00 €  

MES PLATS CUISINÉS     12,00 €/personne

* Filet de volaille, crème de Reblochon Fermier, Galettes PDT Maison 

* Émincé de bœuf bourguignon, Polenta Crémeuse à la fleur de thym

* Filet Mignon de Porc sauce moutarde à l’ancienne, gratin Dauphinois

* Dos de cabillaud sauce citronnée, timbale de riz sauvage.

* Diots cuisinés au Vin Blanc de Savoie, Crozets de Savoie       

* Lasagnes (environ 450 gr) viande 100 % locale                  9,80 €

MES LÉGUMES (portion de 300 gr)

* Méli-Mélo de légumes de saison                                          3,00 €

* Flan de légumes du moment                                                2,80 €

MES DESSERTS INDIVIDUELS

* Pommes de Savoie en Crumble, Crème de caramel au Génépi 3,00 €

* Mousse de Fromage Blanc, coulis de Framboises                   3,00 €

* Gâteau de Savoie Avec confiture de Myrtilles Sauvages ou crème anglaise         3,00 €    

* Dessert du moment                                                                     3,00 €                                          

MES SPÉCIALITÉS

* La Tartiflette au Reblochon Fermier (environ 450 gr)           9,80 €

* La Croziflette au Reblochon Fermier (environ 450 gr)          9,80 €

* La Fondue Savoyarde                                                            10,00 €

(200 gr de 3 fromages râpés, croûtons, vin blanc, ail et aromates)

* La Fondue Savoyarde aux Cèpes                                        11,00 €

(200 gr de 3 fromages râpés, croûtons, vin blanc & cèpes, ail et aromates)

* La Raclette de Savoie                                                          12,00 €

(200 gr de Raclette de Savoie, assortiment de 4 charcuteries, Jambon blanc, noix de jambon fumée, saucisson sec, saucisson fumé, Pommes de Terre cuites et Condiments)  

SUR COMMANDE 48H À L’AVANCE (minimum 4 pers)

* Le Farcement et sa charcuterie                                        14,00 €  

POUR VOS APÉROS Pour passer un bon moment après le ski, à déguster en famille ou entre amis, pensez aux planches apéritives !

*Assortiment de charcuteries de pays (80 gr/pers)               4,50 €

* Fromages de nos montagnes (65 gr/pers)                           3,50 €

Partagez également un moment de convivialité avec vos amis, en commandant votre apéro dînatoire  à partir de 8 personnes !

Devis personnalisé sur simple demande.  

Les Vendredis, Samedis & Dimanches, découvrez mon « R’BURGER »      

« Le Burger Signature de Rachel »      

Reblochon Fermier de LA GIETTAZ ou Raclette de Savoie IGP                9.00 €

Pain « maison » confectionné sur place, viande locale 100 % LA GIETTAZ – GAEC DE L’ARONDINE,

poitrine fumée de pays, salade et tomates, confit d’oignons et assaisonnement « maison »

Avec une galette de pommes de terre                                                       10,50 €

GOÛTEZ LA DIFFÉRENCE !    

Pour votre goûter après le ski, et pour tous les gourmands, commandez mon traditionnel GÂTEAU DE SAVOIE

 

            14,00 € (10 à 12 personnes)               10,00 € (8 personnes)

 

MA BOUTIQUE «MADE IN SAVOIE » ! Venez découvrir les produits locaux que j’ai moi-même sélectionnés, pour leurs origines 100% SAVOIE, leurs goûts, leur fabrication vraie et conforme au terroir. (Miel, Confitures, Terrines, Tisanes, Vins de Savoie, Reblochon…)

 

A s’offrir ou à offrir en composant votre panier garni !