CARTE APÉRITIVE 2019 (MAJ 09/05/2019) SUR COMMANDE 48 H 00 à l’avance

 (Prix TTC – Retrait boutique – Possibilité de livraison sous conditions)

CÔTÉ SALÉ 

     * Assortiment de 20 feuilletés                                 12,00 €

     * Assortiment de 40 feuilletés                                 24,00 €

      * Plateau de 12 mini R’Burgers                                20,00 €

          Mousse de canard / Chutney betteraves Figues

     * Plateau de 12 mini R’Burgers                                24,00 €

          Mousse d’avocat / Saumon fumé                           

         * Assortiment de 20 toasts variés                              18,00 €

     * Assortiment de 40 toasts variés                              32,00 €

     * Assortiment de 20 mini choux salés                           30,00 €

     * Assortiment de 20 mini quiches                                    15,00 €

     * Assortiment de 20 mini pizzas                                15,00 €

     * Assortiment de 20 mini-wraps                                 20,00 €

          (Poulet/crudités ou Saumon/Avocat/Pamplemousse)               

     * Assortiment de 16 verrines (2 variétés)                    32,00 €

 Pana cotta foie gras / poudre de lard fumé / ciboulette

Tiramisu guacamole / saumon fumé ou truite fumée

Dés de betteraves caramélisés, Émulsion de Chèvre frais / Ciboulette, Pétales de Radis

Brunoise de légumes de saison, crumble aux noisettes, tomates confites.

Crème de petits pois / Croustillant de lard fumé / Menthe

Mousse de canard, chutney Betteraves / Figues, crumble de pain d’épices. 

BROCHETTES : 

* Lard fumé / pruneau                                         les 20    : 32,00 €

* Melon / jambon cru                                     les 20    : 32,00 €

* Légumes primeurs   / dips                                        les 20    : 24,00 €

* Tomates cerises en 2 couleurs, billes de mozzarella              les 20    : 24,00 €

 CÔTÉ SUCRÉ

* Assortiment de 20 mini tartelettes de saison                               20,00 €

* Assortiment de 40 mini tartelettes de saison                               39,00 €

* Assortiment de 20 mini financiers                                          19,00 €

* Assortiment de 20 mini choux crème fouettée                               25,00 €

* Assortiment de 20 brochettes de fruits                                     30,00 €

 VERRINES                                                              2,00 € / pièce

* Pana cotta myrtilles, fruits rouges, fruits exotiques

* Crumble aux Pommes de Savoie, Crème de caramel au génépi

* Citron meringuée / Crumble

* Mousse de fromage blanc, coulis myrtilles ou framboises

* Pavlova aux fruits

 * GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE (minimum 8 personnes)                            4,00 € la part

(TYPE FRAMBOISIER – POIRIER – MYRTILLES – TOUT CHOCOLAT                                                                 

* NUMBER CAKE                                                      3,50 € la part