Les Ateliers Culinaires

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Totalement sur-mesure, je vous confie ses secrets et astuces de cuisinière de montagne. Cours de cuisine ou événements privatifs, apprenez à réaliser entre autres, les plats emblématiques et historiques des Alpes : Diots au vin blanc, farcement, tartiflette, croziflette, fondue, etc… La Savoie n’aura plus aucun secret pour vous ! Hissez-vous au sommet en réalisant également mes plats signatures : Pormonier brioché, Crozets au lait, crème de caramel au génépi et fleur de sel, Feuilletés du montagnard, Gâteau de Savoie, etc… Un moment convivial d’échanges gourmands ! N’hésitez pas à consulter l’agenda pour les dates des prochains ateliers culinaires ! Programme […]

Les « Apéritifs Dînatoires »

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Apéritifs dînatoires à la montagne ! Ne bougez plus ! Profitez de votre temps, de vos vacances, de la nature et des grands espaces, je m’occupe de tout ! À votre écoute, selon votre budget et le nombre de vos convives, je vous propose une collection gourmande de pièces salées et sucrées, selon un thème original, décliné à chaque bouchée créative : Soirée Étale, thème After-ski, concept Au sommet, L’apér’O Monchu, etc… Laissez-vous guider hors des pistes classiques pour un cocktail dînatoire réussi. Devis personnalisé sur simple demande. (Livraison possible selon disponibilité, à partir de 8 personnes). PROPOSITIONS ÉTÉ 2018 SUR […]

Mes « Emportés »

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 En saison, je vous propose une formule  “Plat du jour”, inventive, qui respecte les traditions. A emporter – (Take Away) Les Vendredi et Samedi soirs, découvrez mon fameux R’Burger Reblochon fermier ou raclette, pain brioché « fait maison”, viande locale, poitrine fumée, confit d’oignons,  tomates confites, et sa galette de pommes de terre. Mes tartes salées ou sucrées, au fil des saisons. Mes planches apéritives : en après-ski ou after-rando, essayez les Tapas savoyardes ! Dépaysement assuré, à déguster en famille ou entre amis, et avec les doigts ! Ma fondue savoyarde Maison, “prête à fondre” ! Mes spécialités incontournables : (la tartiflette – la croziflette – les […]